ผู้แต่ง:Dr.Wanwimol Klaypradit, Associate Professor, มัณฑิรา ฮะวังจู, นัจมีย์ งะสกุล, เพ็ญนภา ชลปฐมพิกุลเลิศ, มารุจ ลิมปะวัฒนะ, วนิดา สุขเกษศิริ,
วารสาร:
หัวหน้าโครงการ:ดร.วรรณวิมล คล้ายประดิษฐ์, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง
สาขาที่สนใจ:การใช้ประโยชน์จากเศษเหลือของสัตว์น้ำ
Resume